|
Rijstsalade Met Gerookte Kip En Noten
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: - 1 pak Lassie notenrijst (275 g)
- bakje gemengde noten
- gerookte kipfilet
- kleine rode ui of bosui
- zongedroogde tomaten op olie
- geraspte kaas
- zout en mayonaise
Voorbereiding: Kook de rijst met zout in 8 minuten gaar en giet af. Spoel af met koud water.
Snij de ui, kip en tomaatjes en hak de noten fijn.
Bereidingswijze: Meng de rijst met de ui, kip, noten en tomaat. Maak een dressing van wat mayonaise (ca. 2 el.) en olie van de tomaten en meng deze met de salade. Voeg als laatste wat geraspte kaas toe.
|
|
|